Вывоз пищевого отхода

Утилизация отходов пищевых предприятий – это процесс, который направлен на эффективное использование остатков и отходов, которые возникают в процессе производства продуктов питания. Отходы пищевых предприятий могут включать в себя остатки сырья, органические отходы, упаковочные материалы и другие возможные компоненты, которые не могут или не целесообразно использоваться для производства пищевых продуктов. 

Утилизация отходов пищевого производства имеет несколько важных целей. Во-первых, она позволяет снизить объем отходов, которые попадают на свалки или отправляются на сжигание, что снижает негативное воздействие на окружающую среду. Во-вторых, утилизация отходов может привести к получению дополнительного дохода, например, через реализацию полученных из отходов продуктов или энергии.

Существует несколько способов утилизации отходов пищевых предприятий. Один из них – компостирование, при котором органические отходы перерабатываются в питательную почву для использования в сельском хозяйстве или ландшафтном дизайне. 

Утилизация отходов пищевых предприятий является важной составляющей устойчивого развития и экологической ответственности. Она позволяет сократить негативное воздействие на окружающую среду, создать дополнительный источник дохода и внедрить инновационные и экологически чистые технологии в процессы производства пищевых продуктов.

Заведения общественного питания обязаны организовать процесс вывоза и утилизации пищевых отходов в соответствии с законодательством. ТрейдКом предоставляет услуги «под ключ», включая выдачу герметичных пластиковых ведер для накопления отходов, вывоз, составление отчетных документов и другие услуги. 

Обратите внимание, что региональные операторы вправе отказать заведению в вывозе пищевых отходов, так как по действующему законодательству ПО не относятся к ТКО. Поэтому организациям требуется заключать договор со специализированной компанией в индивидуальном порядке, чтобы гарантировать оказание услуги. В противном случае последуют штрафы.