С целью развития этичного потребления и утилизации в России мы отдаем отходы ресторанов на переработку для их вторичного использования, создавая из пищевых отходов компост, а из отработанного фритюра — биодизель и другие продукты, такие как мыло. Доверяя нам отход вашего ресторана, вы сохраняете в чистоте свою кухню, канализацию, экономите на утилизации отхода, а также вносите свой вклад в сохранение окружающей среды от последствий неправильной утилизации. Масло и пищевые отходы могут быть гораздо вреднее и опаснее, чем может показаться на первый взгляд, и загрязнять водоемы и почву, нанося экосистеме ущерб, то есть превращаясь в экологическое оружие.

Правильной утилизацией отработанного фритюрного масла, то есть сдачей его на переработку, вы сокращаете выбросы парниковых газов. Парниковые газы, такие как двуокись углерода и метан, серьезно влияют на целостность озонового слоя Земли, который защищает нашу планету от солнечных ультрафиолетовых лучей, а выбросы парниковых газов способствуют повышению глобальной температуры. После переработки растительного масла получается биодизельное топливо, которое является чистым и минимизирует загрязнение окружающей среды. Использование биодизельного топлива позволяет снизить выбросы углекислого газа до 90%. Биодизель биологически безопасен, безвреден для здоровья человека и окружающей среды, а в случае разлива практически полностью (99%) разлагается в течение трех недель. Поэтому использование биодизеля для водного транспорта позволяет минимизировать загрязнение рек и озер. Кроме того, биодизель не наносит вреда растениям и животным, обитающим в воде.

Трейдком задает тренды в области переработки отходов, так как внедрение экологических принципов в бизнес способствует сохранению нашей планеты от экологического кризиса. Такой подход преследует не только социальную, но и коммерческую выгоду. Благодаря заботе об экологии, компании могут повысить лояльность клиентов, так как сегодня многие потребители обращают внимание на вопросы экологии и предпочитают поддерживать компании, которые активно заботятся об окружающей среде. Экологическая осведомленность особенно высока у молодых поколений, таких как миллениалы и дети XXI века.